Congélateur entrouvert 12 heures : que faire pour éviter des risques ?
Découvrir au petit matin que la porte du congélateur est restée entrouverte toute la nuit n’a rien d’agréable. Un tel oubli peut avoir des conséquences directes sur la sécurité alimentaire et la préservation de vos aliments. Comprendre les répercussions d’une durée d’ouverture de 12 heures et connaître les bonnes pratiques permet pourtant de limiter la casse et d’éviter le gaspillage […]
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